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2017-07

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happy birthday♪ - 2010.07.28 Wed

今月中旬は子供の誕生日にレアチーズケーキベースの

バースデーケーキを作りました[E:birthday]

Ibennto_sannba_031

今回のレアチーズはゼラチンを使用せず

ゼラチンの代わりにアガーを使用しました[E:flair]

ご存知の方が多いと思いますが、アガー

動物性ゼラチンと違い、寒天を主原料とする

植物性のゼリーの素です[E:happy01]

夏場の室温でも形くずれせず、この季節には

とってもいいです[E:note]

そして、デコレーションにはいつも生クリームに

するところをムース状にしてそしてチェリーとブルーベリー

そしてマカロンをデコしました~~[E:shine][E:shine][E:shine]

カラフルにしてあげたくて、何かいいアイディアは・・・と

思いつきました[E:happy01]子供たちも大喜びでした[E:heart04]

マカロンはケーキ屋さんで購入してきましたよ[E:notes]

自分でカラフルなのを作れると一番いいのですが

何種類ともなると難しそうですね~[E:happy01]

マカロンの味は抹茶ミントブルーベリーカシスオレンジ

にしました[E:notes]どれも美味しかったです[E:delicious]

Ibennto_sannba_023

そして私からのプレゼントは

ひつじちゃんストラップです[E:wink]

Ibennto_sannba_036

↓そしてねずみちゃんクッキー~[E:notes]これを作って以来

ねずみちゃんクッキーがたべたぁい~と子供達からの

リクエストがあり度々作ってます[E:flair]

Ibennto_sannba_038

ねずみちゃんのクッキー型ではないけど

パンプキン型とミニフラワー型の組み合わせで

作ったのがきっかけです。

なんか、いないいないばぁのうーたんみたい~とも

言っていましたが[E:happy01]子供心をくすぐるようで

なんだか喜ぶ顔を見るのが楽しみで作ってます[E:clover]

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● COMMENT ●

tomoさん☆
ありがとうございます~★
あっという間の5歳(*^-^*)
下の子の誕生日当日、ケーキ作りするには
とても暑い日だったのでアガーにしました~!
そして植物性ってところも好きでよく使います♪
今度是非チャレンジしてみてくださーい!!
ゼラチンとあまりかわらないので
成功すると思いますよぉ(*^-^*)
私なりに気を付けたのは、手順位かな・・・(^v^)
クッキー生地私も10年位前はよく失敗して母に
聞いて教えてもらってました~(*^-^*)
未だに勉強不足ですが今回はしっかりした
クッキー生地になって一安心でした~☆

お誕生日おめでとうございまーーす!!
あまりの可愛いケーキに感激☆!!
今の時期、レアチーズいいですよね~^^
私も久々に作ってみたのですが、クッキー生地失敗(涙)
yoihi*ちゃんの画像みてしっかりクッキー生地に感動~~♪
さすが~~~(パチパチ~)
しかも可愛い飾りつけ~☆お子ちゃま大喜びですよね^^
チーズケーキ、アガーでも作れるんですね!!
今度チャレンジしたいけど、失敗しそう・・・。


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ハンドメイドや日々の出来事を
綴って行きたいと思います♪
6月にOCNblogよりお引越ししてきました☆
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